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miércoles, 8 de agosto de 2012

Con diez cupcakes por banda, viento en popa a toda vela

Hola!!!!!!

Aquí traigo la entrada con los cupcakes que preparamos para este fin de semana pasado para unos familiares que vinieron de visita a Barcelona. Y si con el título de la entrada y la foto no os hacéis una idea, seréis obligad@s a pasar por la quilla o a servir de comida para los tiburones, ya lo pensaremos! Yo-ho-ho!!

En realidad son unos cupcakes que podrían haber recibido muchos otros nombres, pero como una de nuestras pasiones son los piratas y no queríamos que cuando hiciésemos unos a los que les pusiéramos ese nombre, fuesen con aire infantil, pues les ha tocado a éstos, aunque no podemos prometer que en un futuro no hayan unos... por ejemplo, Piratas versión 1.2

Cupcakes a la vista!!
El sabor es de galleta (la mitad los hicimos con una capa de galleta en la parte de abajo), llevan una rodaja de piña en su jugo, almíbar de ron (yo-ho-ho), el frosting es de queso con leche condensada y piña troceada y la decoración es galleta machacada en unos y coco en otros.


No sabemos muy bien si en las fotos se entiende lo que representaban, así que si os estáis preguntando que qué tienen que ver los piratas en todo esto, vamos con el significado: los cupcakes que llevan galleta abajo, vistos de frente, simulan el mar (arena, agua y espuma) y todos en general, vistos desde arriba, simulan un mar con islas y tiburones, por eso las sombrillas están en los de "arena" (decorados con galleta) y los tiburones en los que hay "espuma" (decorados con coco rallado). Creímos que sería buena idea ponerlos en un plato grande formando una isla en el centro y el mar alrededor, pero no teníamos ningún plato así y no nos daba tiempo de ir a saquear un barco enemigo en el que conseguirlo.


Puede que penséis que si nos habíamos bebido algo antes de planearlos (a parte del ron) o simplemente os parezcan una buena idea, pero lo que si os aseguro es que quedaron monísimos y estaban... ya sabéis... ñam ñam




Ah!! Y se me olvidaba algo... aprovechamos la leche semi que nos quedaba para preparar un poco de leche merengada líquida!


Para esta entrada me hubiese venido bien la canción de Alestorm del otro día, pero como ya la puse, pues ¿cuál mejor que la Canción del Pirata de Tierra Santa?



Espero que os hayan gustado. Hasta la próxima entrada!

jueves, 26 de julio de 2012

Tres celebraciones y una entrada

Hola a tod@s! 

En la última entrada dejé una pista sobre lo siguiente que íbamos a preparar, pero la semana pasada estuvimos liaaaaados, liaados terminando el plan de empresa y no tuvimos ni un momento para dejar las fotos, así que pensé "Haré una entrada junto con lo que vamos a preparar este fin de semana", unos cupcakes variados para celebrar el cumpleaños atrasado de una amiga (porque fue el 2 de junio!... Felicidades bicha!!). ¿Que qué pasó? Pues otra celebración, pero ésta de imprevisto! Así que aquí van tres entradas en una. 

Lo primero es un bouquet de cupcakes que hicimos para mi madre y mi abuela. 

El bizcocho era de werther's original (que ricos!), y la buttercream, de manzana y canela. La mitad iban rellenos de puré de manzana con canela y la otra mitad, de dulce de leche. 



Ahora vamos a por el surtido de cupcakes (para la bicha). 3 sabores y un destino... ser ingeridos!

Los primeros son de sabor a snickers con maltesers en el bizcocho, y un toque de caramelo y buttercream de mantequilla de cacahuete. Éste era bastante dulce, pero estabá buenísimo. 

 

El segundo es de chocolate con frosting de queso con cacao. No digo más ^_^ 

 

Y el último es de frambuesa decorado con fondant, que además ha sido la primera vez que decoramos cupcakes con fondant. En mi opinión estaban buenísimos por el contraste dulce y ácido. 



Y llega el momento de la tarta!! La verdad es que tuvimos que hacerla un poco en plan "a ver, que hay por casa?", porque nos pilló por sorpresa, pero estamos muyyyyyyy contentos con el resultado. 

El bizcocho es el cremoso de chocolate de Rose Levy Beranbaum (que ya iba siendo hora de que usáramos alguna de las recetas del libro con la buena pinta que tienen todas), el relleno, mermelada de frambuesa y para la decoración, un poco de buttercream de mantequilla de cacahuete y unas flores de fondant.



Ñam ñam!

Hoy para terminar la entrada, como todo va de celebraciones, voy a dejar un poco de música para amenizar la fiesta, Keelhauled de Alestorm :)

with a bottle of rum and a yo-ho-ho!